Tarte tatin

Mijn uitgeefster had mij voor de televisie weg gesleept. ‘Je moet eens onder de mensen komen,’ zei ze, ‘dat is goed voor je.’ In het cafe overhandigde ze me de Framboos, een prijs voor slechtste auteur, ‘maar wel de leukste’! Ik had al in geen jaar een boek voor haar geschreven, zei ze, nou ja, behalve dan dat bestsellertje (AU!) dat dit voorjaar was uitgekomen. We dronken op de tweede druk van het bestsellertje en op de derde of vierde druk van Dutch Cooking en op het nieuwe kookboek dat de uitgeefster zelf had geschreven. En we dronken op Vrouw en Media, waarvan het complete bestuur mij vriendelijk vanaf een andere tafel toezwaaide, behalve een. We dronken op de vrienden die in relatietherapie waren en op de vrienden die niet in therapie waren en we dronken op de fotograaf die vanuit het verleden van het cafe uitzinnig naar mij zwaaide en we dronken op Gerard Reve, die een jaar geleden nog aan het tafeltje had gezeten waar wij nu zaten.
‘Dank je voor de leuke avond,’ zei ik tegen mijn uitgeefster. Het was goed dat ik eindelijk eens onder de mensen was. En terwijl ik zwaaiend op de fiets over de Nieuwmarkt weg fietste, riep ze me nog na: ‘Vergeet niet om reclame te maken voor mijn nieuwe kookboek op je blog!’ Daarom: Koop allemaal Tarte Tatin, het kookboek van Anaisa Bruchner en Jasmin Schults.